Kviitung on kirjalik dokument, mille käivitab väärtusliku asja kättesaamine kolmandalt isikult. Selles dokumendis kinnitatakse, et üksus on kätte saadud, ja see võib sisaldada järgmist teavet:
Üleandmise kuupäev
Saadud kauba kirjeldus
Kauba eest makstud summa
Ülekande osana võetav müügimaks
Kasutatav makseviis (nt sularaha või krediitkaardiga)
Kviitungid on tavaliselt seotud tarnijalt kaupade või teenuste tarnimisega. Neid saab kasutada mitmel põhjusel, sealhulgas järgmised:
Omandiõiguse ülemineku ostjale dokumenteerimiseks
Kontrolliks, et ostjal oleks tõend makstud summa kohta
Raamatupidamiskande aluseks oleva tehingu registreerimise aluseks
Omandikindlustuse kindlustamiseks
Tarnija tarne tõendamiseks juhul, kui kaup tagastatakse garantiiga
Esitada tõendeid selle kohta, et tehingu osana tasuti müügimaksu, nii et ostja ei pea kasutusmaksu maksma
Müüja võib automaatselt kviitungi genereerida (näiteks kassaaparaat). Või mitteametlikumates või vähese mahuga oludes võib kviitungi esitada käsitsi.