Perioodiline FIFO on kuluvoogude jälgimise süsteem, mida kasutatakse perioodiliste varude süsteemis. Perioodilises süsteemis värskendatakse lõppevat varude saldot ainult siis, kui on olemas varude füüsiline loendus. Sel ajal, kui ühikud on tarbitud, eemaldatakse vanimate ühikute kulud inventari kulukihtide andmebaasist ja arvestatakse maha müüdud kaupade maksumus. See tähendab, et ainult kõige viimati omandatud varude kulud jäävad inventuuri alles. Seda kulude määramist võib oluliselt edasi lükata, kui mitme aruandeperioodi jooksul ei ole varude füüsilist loendust tehtud.
Selle meetodi järgi registreeritakse müük nende tekkimisel, kuid müüdud kaupade maksumust värskendatakse hiljem, kui on olemas füüsiline varude loendus.
